Sodexo, aşçılık okumakta olan kız öğrencilerin kariyerlerine yön vermek ve potansiyellerini ortaya koymak amacıyla sürdürdüğü Gelecek Atölyeleri projesinde önemli adımlar atıyor. 2016'dan bu yana 3.000'den fazla öğrenciye ulaşan projede, son olarak Selçuk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde düzenlenen etkinlik dikkatleri üzerine topladı.

Yarışmanın Tatlı Teması ve Katılımcılar

Gelecek Atölyeleri etkinliği, global destekçisi Stop Hunger ve Türkiye'deki partneri Eşit Gelecek Derneği'nin katkılarıyla zenginleştirildi. Son sınıf öğrencileri, tatlı teması altında yeteneklerini sergileyerek jüri önüne çıktılar; toplam beş takım kendi özel tariflerini sunmak için kıyasıya bir rekabete girdi.

Kreatif Tatlıların Yarışı

Yarışma sırasında, yaratıcılık, lezzet, doku, hazırlama yetkinliği ve sunum gibi birkaç önemli kriter göz önünde bulunduruldu. Sonuç olarak, Bergamot Soslu Chia Ayva tatlısını hazırlayan grup birinciliği elde etti. Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi bölge yönetim ekibi de etkinlikte yer aldı; kazanan grup öğrencileri ödüllerini Avrupa Bölge COO'su Monika Letrtre’nin elinden aldı. Genel Müdür Yardımcısı Bora Koçak da yarışmaya katılarak etkinliğin heyecanına ortak oldu.

Ödül ve Gelecek Planları

Yarışı kazanan tatlı “Zero Waste: Bergamot Soslu Chia Ayva”, Sodexo’nun profesyonel mutfak reçetelerine eklenerek müşterilerin beğenisine sunulması için hazırlanacak. Bu tür etkinlikler, genç şeflerin kariyerlerine yön vermek adına önemli fırsatlar sunmaya devam edecek.